地中海饮食或可降低乳腺癌风险

时间:2017-10-24 10:37:55 来源: 作者:

原文Toledo, E., Salas Salvadó, J., et al. (2015). Mediterranean Diet and Invasive Breast Cancer Risk Among Women at High

 Cardiovascular Risk in the PREDIMED Trial: A Randomized Clinical Trial. JAMA Internal Medicine, 1-9.


  地中海饮食——一种富含蔬菜,水果,全谷物和橄榄油,奶制品和红肉较少的饮食模式,近来一个随机临床试验发现地中海饮食与降低乳腺癌风险的关系。
 

目标:评估两种地中海饮食干预组和低脂肪饮食对照组对乳腺癌发生率的影响


设定:该PREDIMED研究室在西班牙的初级卫生保健中心,从2003年到2009年,招募4282名60-80岁有着高心脏病风险的女性,按照1:1:1,随机、单盲分组。


干预:参与者被随机分配到地中海饮食配上特级初榨橄榄油组,地中海饮食与坚果组,以及对照组(建议低膳食脂肪摄入)。


结果:在随访4.8年后,我们确诊了35例乳腺癌发病病例,其中地中海饮食特级初榨橄榄油组为1.1/1000人*年,地中海饮食与坚果组为1.8/1000人*年,对照组为2.9/1000人*年。与对照组相比,多变量调整后的危害比(hazard ratio)在地中海饮食特级初榨橄榄油组为0.32(95%CI,0.13-0.79),在地中海饮食与坚果组为0.59(95%CI,0.26-1.35)。


结论:这是第一个利用随机临床试验进行的长期饮食干预对乳腺癌发生影响的研究。研究结果说明地中海饮食配上特级初榨橄榄油在预防乳腺癌方面有一定益处。

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